КЕКС "СИМФОНИЯ ВКУСОВ"
Вкусный и очень легкий и быстрый в приготовлении десерт. Кекс получается красивый, вкусный и очень ароматный!
150 г сливочного масла или маргарина комнатной температуры; 150 г сахара; 4 куриных яйца; 250 г муки;
1 ч.л. разрыхлителя; ванилин; 30 г мака; 50 г орехов (любых); 50 г шоколада.
——————————————————————————————-
Нарезаем шоколад мелкими кубиками. Измельчаем орехи и немного поджариваем их на сковороде.
Масло растираем с сахаром. Добавляем взбитые яйца, тщательно взбиваем.
Добавляем половину муки, разрыхлитель и ванилин. Перемешиваем, чтобы не было комочков.
Помешивая, высыпаем оставшуюся муку.
Получившееся тесто делим на три равные части: в одну добавляем мак, в другую – шоколад, а в третью – орехи.
Любую форму (кстати, это могут быть и маленькие формочки для капкейков) смазываем маслом и выкладываем тесто слоями в любой последовательности.
Ставим в разогретую духовку и выпекаем около 1 часа при 180 градусах.
Если остывший кекс полить шоколадной глазурью, украсить кремом или как-то по Вашему желанию, то получится очень вкусный и симпатичный тортик.
